4、纤维素：含纤维素较丰硕的辅食有小米、玉米、蜂蜜、红薯、香蕉等，幼儿常吃这些辅食可防便秘，进步智商。幼儿便秘会阻碍智力发育。据报道，日本宫本忠雄博士指出：“便秘是阻碍幼儿智力发展的最大敌人。”

　　3、微量元素：豆类、牛内、猪肝、鸡肉、鸡蛋、鱼、黑木耳、蘑菇、海带等，这些物质富含锌、碘、铜、铁、硒等微量元素，它们是构成大脑所必须的营养成分，是进步幼儿智商不可少的物质。幼儿一旦缺乏这些微量元素，尤其是缺锌元素，可使大脑边沿马区发育不良、智力和记忆力将受到损害。

　　2、葡萄糖：大脑的思维和智力流动是需要能量的，而供应大脑的流动能量物质主要是葡萄糖。含葡萄糖的辅食主要有米、面、土豆、红薯、南瓜、山芋等。婴幼儿多吃这些辅食对进步智商有益。要留意不能给幼儿吃过多的巧克力、白糖等，糖类食口可削弱智高。日本一位博士指出：“破坏大脑的酸性食物中最严峻的是白糖和巧克力”。

　　1、脑、卵磷脂：这两种物质在大脑里含量颇高。富含脑、卵磷脂的婴儿辅食(蛋黄、动物脑、骨髓等)，有助于进步脑细胞的功能，增强智力和记忆力。所以，6岁前的儿童常吃这类辅食，有利于智高的进步和发展。
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