全国人大代表燕君芳:从源头监管食品安全

    中华燕氏网 2013-3-12 21:36:02 中广网


    中广网西安3月11日消息(记者刘涛)食品安全,关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,是保障社会和谐、人民生活幸福的基础。来自陕西的全国人大代表燕君芳建议,必须建立从源头到终端全程的质量控制体系,才能解决食品安全问题。

  近年来,一些人和一些企业为了追求经济利润,无视法律法规和基本道德底线,不顾消费者的生命健康安全,生产和销售伪劣、有毒有害食品,诸如三聚氰胺奶粉,福寿螺、地沟油、多宝鱼、瘦肉精、假牛肉、注水肉、下水道小龙虾、双氧水凤爪等等,受害者成千上万。

  燕君芳分析说,产生这些食品安全问题的原因:一是我国的食品原材料产地规模化程度不够,食品管理难度大;标准化建设较为落后,标准本身不够健全。二是检测手段比较落后,生产追溯体系不完善。三、生产安全农产品的农户根本利益无法得到有效保障,诱发了造假制假。

    对此,燕君芳提出建议,要充分发挥龙头企业的引领带动作用,扶持标准化的食品种、养殖生产基地,推行和鼓励发展全产业链的安全食品生产机制,从源头上解决问题。尽快完善我国食品安全标准,完善食品安全的有关法律法规,约束企业保障食品安全。加大对食品检测、检验研究和应用投入,控制问题的发生,建立健全完善的食品安全应急体制,减轻食品安全事故的危害,保障人民群众的利益。

  同时,利用信息技术,建立食品追索系统,对食品生产的全过程进行监控,让食品有来源可循,问题可查,也能及时召回。建立安全教育宣传体系,提高消费者对食品安全的认知水平,学会用法律来保护合法权益。出台和制定安全农产品的保护价格政策,确保安全种、养殖者的权益利益,推进安全种养殖业健康持续发展。各级食品安全监管部门要严格执法,对生产销售伪劣、有毒有害食品的人和企业依法打击,绝不姑息。

 


分享按钮